Tag Archives: złoty medal

Najlepsze wina na pokładzie linii Finnair

finnairFińskie linie lotnicze Finnair zdobyły trzy nagrody w konkursie winiarskim „ Cellars in the Sky 2014”. Turniej organizowany był przez magazyn Business Traveller i przewoźnikowi udało się zabłysnąć, i maksymalnie zaskoczyć współzawodników.

Nagrody zostały rozdane w lutym, uroczyście w londyńskim hotelu Hilton London Paddington. Finnair przodował w trzech kategoriach. Złoty medal – otrzymał za najlepsze czerwone wino w klasie biznes, na trasach długodystansowych. Wyróżniony trunek to „Cloudy Bay Pinot Noir rocznik 2012, Marlborough, Nowa Zelandia”. Drugie miejsce w rywalizacji dotyczącej tej samej kategorii zdobyło „Nicola Perrin Crozes – Hermitage rocznik 2012, Francja”. Brąz uświetnił natomiast najlepszą kartę win – w całej klasie biznesowej. Fiński przewoźnik może więc pochwalić się nie byle jakim zapleczem alkoholowym na swoim pokładzie.

W konkursie został odznaczony także cały sojusz oneworld (którego członkiem jest Finnair). Od teraz przysługuje mu miano najlepszego sojuszu pod względem karty win dostępnej na pokładach ich samolotów. Odznaczenia jakie w sumie zdobyli to między innymi dziewięć złotych medali a także aż siedemnaście srebrnych.

Konkurs organizowany jest od wielu lat, stał się już tradycją w branży lotniczej. Oceniana jest karta win w pierwszej klasie oraz klasie biznesowej. Jury składa się z pięciu sędziów, których zadaniem jest ocena podawanych trunków. Jednymi z członków komisji są znani Charles Metcalfe oraz Richard Bampfield- współorganizatorzy największego turnieju winiarskiego na świecie znanego pod nazwą „ International Wine Challenge”. Konkurs przeprowadzają więc zawodowcy, którzy całe swoje życie poświęcili kształceniu się pod względem zdobycia konkretnej wiedzy na temat win- nie posiada jej przeciętny zjadacz chleba.

Menu oraz karta win została tworzona we współpracy z fińskimi restauracjami takimi jak: Nokka, Savoy i Fishmarket czy G.W.Sundmans. Wszystkie dodatki muszą precyzyjnie pasować do całości. Obecne menu ułożone przez te restauracje będzie obowiązywało do 2016 roku podczas rejsów dalekiego zasięgu z Helsinek. Dbałość o każdy szczegół jest bardzo ważna, dopasowanie wina do smaku potraw przygotowywanych podczas lotów również jest nie lada wyzwaniem. Dlatego też linie lotnicze cieszą się że podczas tego konkursu ich praca i wysiłek zostały sowicie docenione.

finnair

Tagged , , , ,